Turkish summer soup ☀️🍲🌞

Juci <3 (@guess.what.happened) �ltal megosztott bejegyz�s, 2017. J�l 3., 03:50 PDT

Ny�ri t�r�k lencseleves

Hozz�val�k

Elk�sz�t�s

• v�r�s lencse (250g)
• s�rgar�pa (3-4db, 126g)
• feh�rr�pa (1 nagyobb db, 78g)
• gy�mb�r (1db, 14g)
• menta 
• paradicsom (1db, 132g)
• hagyma (1db)
• f�szerek: s�, bors, f�szerpaprika
• t�lal�shoz: citrom, pirospaprika/�despaprika 

• V�gd fel a z�lds�geket kisebb darabokra. 
• A lencs�t ezalatt �ztasd be �s sz�rd le a lev�t kb f�l �ra pihentet�s ut�n. 
• K�sz�ts el� 2liter forr� vizet egy m�sik ed�nyben. 
• S�sd �vegesre a hagym�t a faz�k alj�n �s ha k�sz tedd r� a paradicsomot, s�rgar�p�t, feh�rr�p�t, gy�mb�rt egy kev�s v�zzel. (Annyival, hogy p�pesedjenek, de ne �gjenek oda.)
• Mikor m�r l�tod, hogy p�pes �s puha minden z�lds�ged, tedd r� a lesz�rt lencs�t.
• �ntsd r� a forr� vizet.
• Kevergesd kavargasd �gy 20-30percig, majd f�szerezd �zl�s szerint (bors�, s�, pirospaprika). 
• Ha m�r �ssze�rtek az �zek akkor fogj egy botmixert �s mixeld sim�bb� a levest. Adj hozz� ment�t. F�zd m�g egy 15percig kb. 
• T�lald pirospaprik�val vagy �despaprik�val �s egy citrom lev�vel. 

T�p�rt�kei

• Az eg�sz levest sajnos elfelejtettem lem�rni h�ny l lett, de kb 8-10adagnyi k�sz�lt, egy adag kb 2-3dlnyi levest jelent. 
• A leves �ssz�rt�ke 173,25 gramm sz�nhidr�t �s 968 kal�ria. Ha 8 adagnyit sz�molunk bel�le akkor egy adagban van teh�t 21,6g sz�nhidr�t �s 121kal�ria. Szerintem t�k�letesen beilleszthet� IR di�t�ba ill. b�rhov� �s nagyon k�nny� �tel �gy a neh�z ny�ri napokra. :)